重慶晨報永川讀本訊 (記者 羅洋 通訊員 羅仁永)近日,區食藥監分局中山所開展拉網式清查,對學校食品經營網點(包括食堂、餐館、超市、小賣部等)進行全方位清理,不留死角。
  嚴格按照許可標準,認真檢查經營網點的食品安全基礎設施和條件,對不符合餐飲服務許可和食品流通許可條件的,發放執法意見書和責令改正通知書,限期改正。
  該所還對食堂、餐飲重點檢查許可管理、人員管理、場所環境、設施設備、原輔材料質量、採購管理、貯存管理、加工製作、清洗消毒、食品添加劑管理和食品留樣等。
  在食品流通環節則以主體資格、經營條件、食品質量和法定義務履行情況為主要內容。同時,對學校主要食品和原輔材料的定點供應商進行重點檢查。對無證經營行為立案查處。  (原標題:區食藥監分局中山所 強化秋季食品安全檢查 )
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